Je viens de trouver ce que je vais servir à ma convive d'outre-Atlantique ce soir. C'est rustique à souhaits, facile à préparer... Fondu d'orignal. On prend un quartier d'orignal, dans une très grande chaudronne, et on le fait fondre. Sur feu moyen-vif.
samedi, février 19, 2005
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